Mas Coris

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  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

  • La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • Hommage à la clairette, brillante et souple.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

  • La véraison des… arbouses.

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • Premières feuilles dans le grenache.

  • Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Décuvage.

  • Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

  • La nouvelle collection printemps-été 2017...

ACTUALITES

Du Vissou à Etretat

De Cabrières, où elle é été élaborée à Etretat, où elle a été bue, notre cuvée "Bouteilles à la Mer" voyage bien, très bien même... Suite

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