Mas Coris

Authentique,  naturel  et  savoureux  

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  • Premier jet pour la Coulée Douce. Un

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Hommage à la clairette, brillante et souple.

  • Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

  • Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

  • L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

  • La véraison des… arbouses.

  • Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

  • Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

  • Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

  • Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

  • Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

  • Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

ACTUALITES

Rosé : top départ !

Nouvelle étiquette mais même vin ! Coulée Douce 2016 est déjà sur les étagères de nombreux cavistes ... Suite

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