Mas Coris

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  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

  • Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

  • La véraison des… arbouses.

  • Premier jet pour la Coulée Douce. Un

  • Le rouge et le vert.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • La nouvelle collection printemps-été 2017...

  • L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

  • Hommage à la clairette, brillante et souple.

  • L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

ACTUALITES

Tous les honneurs

Ce fut la saison de tous les succès pour Coulée Douce 2017. Sélectionné à nouveau dans le Guide Hachette ... Suite

LA BOUTIQUE

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