Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Dans la vigne, tout se tient...

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

La véraison des… arbouses.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.