Il ne reste que quelques bouteilles d'Atout Pic rouge 2021 dans notre boutique en ligne. Qu'on se le dise !
Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).
Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.
Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.
La véraison des… arbouses.
Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.
Premières feuilles dans le grenache.
Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.
Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.
Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.
Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.
Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.
Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.
Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.
Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.
À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.
Parfum du Sud ou les délices de la cartagène
Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.
Un petit tour dans le verger.
Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.
Dans la vigne, tout se tient...