Mas Coris

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  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Premières feuilles dans le grenache.

  • Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

  • Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • La véraison des… arbouses.

  • Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

  • Dans la vigne, tout se tient...

  • Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

  • Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

  • Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

  • Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

  • Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

  • Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

  • Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

  • Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

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Depuis 2011 et l’apparition de nos premières cuvées, douze de nos vins ont été retenus par le Guide Hac... Suite

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