Premières feuilles dans le grenache.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

La véraison des… arbouses.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.