Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Décuvage : sortez la fourche !

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Premières feuilles dans le grenache.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Dans la vigne, tout se tient...

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).