Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Premières feuilles dans le grenache.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

La véraison des… arbouses.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Dans la vigne, tout se tient...

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.