Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Le rouge et le vert.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Hommage à la clairette, brillante et souple.

La véraison des… arbouses.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.