Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Décuvage : sortez la fourche !

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Premières feuilles dans le grenache.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Un petit tour dans le verger.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).