Dans la vigne, tout se tient...

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Hommage à la clairette, brillante et souple.