Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Le rouge et le vert.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

La véraison des… arbouses.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Décuvage : sortez la fourche !

Dans la vigne, tout se tient...

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.