Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Premières feuilles dans le grenache.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

Le rouge et le vert.

Décuvage : sortez la fourche !

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

La véraison des… arbouses.