Dans la vigne, tout se tient...

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Hommage à la clairette, brillante et souple.

Le rouge et le vert.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.