Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Dans la vigne, tout se tient...

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Un petit tour dans le verger.

La véraison des… arbouses.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène