Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

La véraison des… arbouses.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.