Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Premières feuilles dans le grenache.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Dans la vigne, tout se tient...

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Hommage à la clairette, brillante et souple.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Décuvage : sortez la fourche !

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Le rouge et le vert.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Un petit tour dans le verger.