Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Premières feuilles dans le grenache.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène