Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

La nouvelle collection printemps-été 2017...

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Le rouge et le vert.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.