Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Hommage à la clairette, brillante et souple.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

La véraison des… arbouses.

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Premières feuilles dans le grenache.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Dans la vigne, tout se tient...

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.