C'est fait : les premières bouteilles de notre cartagène n°3 sont disponibles. Et en vente dans notre boutique en ligne...
Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).
Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.
Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.
Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.
Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).
Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.
Dans la vigne, tout se tient...
Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).
Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.
Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.
Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).
Premières feuilles dans le grenache.
Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.
Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.
Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.
La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.
À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.
Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...
Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.
Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.