Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Dans la vigne, tout se tient...

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

La véraison des… arbouses.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Décuvage : sortez la fourche !

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.