L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

La véraison des… arbouses.

Premières feuilles dans le grenache.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Décuvage : sortez la fourche !

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Un petit tour dans le verger.

Dans la vigne, tout se tient...

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.