Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Dans la vigne, tout se tient...

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Un petit tour dans le verger.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.