Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

La nouvelle collection printemps-été 2017...

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Dans la vigne, tout se tient...

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Hommage à la clairette, brillante et souple.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Le rouge et le vert.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.