Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Un petit tour dans le verger.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Premières feuilles dans le grenache.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Le rouge et le vert.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.