Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Le rouge et le vert.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Décuvage : sortez la fourche !

La nouvelle collection printemps-été 2017...

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Un petit tour dans le verger.