Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

La nouvelle collection printemps-été 2017...

Dans la vigne, tout se tient...

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.