Il ne reste que quelques cartons de Bouteilles à la Mer 2020, récompensé par trois étoiles au Guide Hachette 2023 !
Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.
Décuvage : sortez la fourche !
Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.
Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.
Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.
Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.
Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.
Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.
Dans la vigne, tout se tient...
Hommage à la clairette, brillante et souple.
Parfum du Sud ou les délices de la cartagène
Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.
Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.
Un petit tour dans le verger.
Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).
Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.
Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.
Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.
Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.
Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.